友人の娘（双子）さんがヴァイオリニストとして日本でプロ・デビューすることになりました。

昨日、それに先立ち、友人宅にてホームコンサートが開かれ、能登の銘酒を飲みながら、すばらしい音楽に楽しい一時を過ごさせて頂きました。

なかやちよの森公園へキノコ狩りに行って来ました。
http://www11.ocn.ne.jp/~nanohana/

渓流沿いを歩いて、かなり採れました。
圧巻は右端のキノコです。何か分かりますか？

終戦後の食料難時代には、よく食べられていたそうですが、
年寄りに言わせると“不味い”との事。
当時は食糧難で調味料も不足していたからではと思います。

最近、ＪＡへ買物に行くと時々見かけます。
現在、日本の食糧自給率も40％を切っている状態では、
食料難時代の再来かも（＾＾；

第２１回クックオフの始まり、始まり！！



朝、シジミの鯛味噌汁を頂き、一息ついてから続々料理が続きました。

当日、参加の仲間が日本酒の差し入れ、昼から飲むとよく回りますね。
司会者が本日の料理は50種以上と言われていましたが、、何種類食べたか？
途中から酒に酔って昼寝(-_-;)　本日も自分の料理写真なし・・・

当日の写真や料理のレシピはリンク先の鉄鍋伝導倶楽部ホームページに
アップされますので、興味のある方はご覧ください。

前夜祭の始まりです。



ダッチオーブンに出し汁を入れて火にかけ、沸騰するとサンマを入れて、あとは鍋まかせ
友人とビールで乾杯！ワイン、焼酎と飲み続け、料理の写真撮り忘れました(^^ゞ

オージー・ビーフさんに肉を提供して頂き、牛肉は食べ放題！
サッポロ・ビールさんからはワイン！ ありがとうございました（*^_^*）

甘い物は、ほとんど食べませんが、渋皮煮だけはよく作ります。
評判がいいから(^^ゞ