ダッチオーブン仲間の家で反省会が開かれました。
私はスタッフではないですが、新築祝いを兼ねてお邪魔。


皆の真剣な議論を片耳で聞きながら、私はただひたすらに飲んで食って寝て、
起きては、また食べて・・・

　帰宅したのは午前3時（--;）
ダッチ仲間に甘え自宅まで車で送ってもらいました（^^゛

参加者の持ち込み料理は、ひき肉カレー、ケーキ数種、白雪姫の豆腐と湯葉、
コロッケ、etc。私は紫ソラマメの煮込み、苺のムース、鉄鍋持参のDOオジサンは
コンニャクの煮込みとキノコ汁を作られました。

家主は、餃子、鶏の唐揚げ、刺身盛り合わせ、オニギリ、モツ煮込み。

どれも美味しかったですが食べてない料理も(^_-)

料理は大勢でワイワイ言いながら食べるのが一番ですね。

本日は昼から雨。
娘が”いちごのロールケーキ”を作ると言い出し、
早速、なべさん製作のオーブンの出番。



ガスレンジの上に置いて、火を点けると1分30秒程でオーブン内は170度に、
スポンジケーキの元を入れて約12分で焼き上がり。

今までの電気オーブンから考えると予熱時間がほとんどなく、 焼き上がりも
窓からよく見えるので、すごく使い勝手がいい。

これで、このオーブンに人気があるのが、良く分かりました。

久しぶりに雨のクックオフになりました。 前夜祭の雨はたいしたことがなかったのですが、 本番は開催と同時に本降り。
あちらこちらに水溜りが（--;）

それでも参加者は200名と大盛況で、いつもの大坂城バンドに加え
ＴＰＯＣのライブを聴きながら美味しい料理をたくさん頂きました。
食べ過ぎて夕食はいらなかったです(^^ゞ


Three Piece Of Communication(TPOC)

http://www.myspace.com/threepieceofcommunication

朝から仲間3人が集まり、ケースの解体。

試験的にバラした時は、かなり
ラフにしたので早かったですが、
本番は やはり再利用を考えて、
丁寧に釘を抜こうとして一苦労。

私は仕事を抜け出していたので、
途中中断。

結局、この日は１２ケース解体で
終了。


ケースは全部で120ケースあったのですが・・・
未解体のケース２個と合わせて14ケースを頂きました。

去年の種から、今年も無事育ってくれました。

遺伝子組換えやＦ１種の話を聞く
たびに、自家採種の重要性を思い
知らされます。

難しい議論はさておき、今は自分
の足元から出来ることをしていか
なくてはと思います。