野焼きから2ヶ月、焼いたお蔭か（＾＾゛
草は生えていましたが作業に支障があるほどではありません。

ターフを建てて、仲間は引続きウッドデッキの基礎工事に取り掛かる。

今年は天候不順の為か、イチゴの収穫時期が遅れ、
今、最盛期。気温が低いからか、肥料が足らないのか
甘さが不足気味。しかし、毎日、籠に山盛り一杯採れます。

恒例の大阪城バンドの演奏が始まり、いよいよクックオフのスタート。
今回の料理はタンドリーチキン、料理はインド帰りの友人にまかせて
写真を撮ることも忘れ、ひたすら食べることに没頭。

最後は食べきれずにタッパーへ、今日の夕食・・・、

すごい量に、もしかすると朝食も(^_-)

今年もクックオフの季節が来ました。

前夜祭は「ケンミン料理ＤＯdeショー」で 地元料理を作ることに。

私の地元、加古川と言えば
“かつめし”

全国的には、ほとんど知られていませんが（^^゛

ごはんの上に豚カツ（又は牛カツ）をのせてデミグラス・ソースをかけ、茹でキャベツを添えたものです。

これをダッチで作れと言われても・・・
結局、ダッチで米を炊いて、豚カツとキャベツ を添えソースをかけて出来上がり。