（メルマガ　２００７年１２月２８日　発行）

仲間の掲示板に誰かスポーツマンズクッカーを持っている人、“かにかまくら”を作ってくれませんかとリクエストがありました。

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スポーツマンズクッカー

ロッジ社のスポーツマンズクッカーは蓋の不具合が多く、現在は廃盤になっているので入手困難です。知人が北海道で見つけ、1万円で買ったと言っていましたが、今は、オークションで高値取引されています。

　私もオークションに何回か入札しましたが2万円を超えてまで買う気がしなく、結局、南部鉄器のマルチオーブン35を買いました。
値段は2万円を超えましたが（^^ヾ



“かにかまくら”をホームページで見ましたが、カニの値段を考えるとトライするには躊躇しますね。誰か作ってくれるかなと期待していましたが、皆、考えることは同じで誰かが作ったのを見てからと（^^ヾ

今回は、たまたまコープで安くなっているカニを見つけ、これなら失敗してもとトライして見ました。

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塩を卵白で固めなかったので塩の利き過ぎか、
少し辛かったですが充分美味しかったです。