三木山森林公園で“岩田シェフの山菜さがし＆食事会”のイベントがあり
家内と二人で参加しました。

天気も良く久しぶりの三木山で春の一日を楽しみました。

メニューを頂いたのですが、何処かに忘れてしまい（＾＾゛

皆様、この写真で分かります？？


からすのエンドウ、すいば、たんぽぽ、ミツバ、イタドリ、筍、ヨモギ
どこにでもある野草です。

山菜のかき揚、山菜プリン、ヨモギ餅・・・

料理の仕方さえ覚えれば食費には困らないかも


特にぱん生地によもぎの若葉とタマネギを練りこんで焼いたパンは絶品です。

子供のみやげにとお願いしたのですが、すでに皆様で食べてしまい、
残りはなかったです。