05/17: クックオフ
久しぶりに雨のクックオフになりました。 前夜祭の雨はたいしたことがなかったのですが、 本番は開催と同時に本降り。
あちらこちらに水溜りが（--;）
それでも参加者は200名と大盛況で、いつもの大坂城バンドに加え
ＴＰＯＣのライブを聴きながら美味しい料理をたくさん頂きました。
食べ過ぎて夕食はいらなかったです(^^ゞ
Three Piece Of Communication(TPOC)
http://www.myspace.com/threepieceofcommunication
私は雨を考えて料理は、ほとんど自宅で作りクックオフでは焼くだけに（^^゛
前夜祭はダッチオーブン料理ではなく、苺のムースを！
家の畑では、五月の連休から毎朝、籠一杯に苺が採れます。
贅沢な話ですが、すでに子供はほとんど苺を食べなくなり、
ジャムやムースにするとよく食べてくれます。
クックオフではテレビで見た“ためしてガッテン流プレミアム・ハンバーグ”を。
雨と参加者の料理に夢中になり、ほとんど写真は撮っておりません。
COOK OFF JAPANのサイトに写真はアップされますので興味のある方は、
そちらをご覧下さい。
http://www.moriban.com/do/
試作品を改良してなべさんが創ってくれました。
眠れぬ夜もあったとか(^_-)
ご苦労様です。
当日は雨なので使わなかったですが、これから石窯と共に大いに活用します。週末が楽しみです＼(^o^)／
投稿者: itoh
