神戸・元町商店街の西入口近くにコミュニティ・カフェが
オープンしました。

希望すれば、お店を借りてレストランを開けます。

早速、申し込み、25日のクリスマスにお借り出来ました。
いきなり、お店は自信がないので、仲間に声を掛けて
料理の持ち寄りクリスマス・パーティ。

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まず、パン作りから、
パン粉を捏ねているのを見て思わず二人が弟子入り。
誰が先生か分かるかな？



ロースト・チキン、ロースト・ビーフは私の料理です。

次々と料理が並びます。
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燻製、ジャーマン・ポテト、ポテト・サラダ、キンピラ、
グリーントマト・パイ、フルーツパン・プディング、パニプリ、
タンドリー・シュリンプ


シャンペンを開けて乾杯した後、飲み始めると
写真を撮るのも忘れ、料理をガツガツと食べ、
ワインに日本酒と飲みペチャクチャと喋り
楽しいクリスマスでした。

次回は、アウトドア・レストランをオープンするかな(^O^)