07/24: 林崎海岸のBBQパーティ
炎天下の林崎海岸。
早朝から仲間が場所取りをして、設営完了。

早朝から仲間が場所取りをして、設営完了。

私は遅れて到着。まずビールで乾杯。
肴は橋本氏の鶏ハム、竹輪、蒲鉾の燻製とジャーマンポテト。
女性と子供にバナナ・ケーキ、ビシソーワズにほうれん草のキッシュ。
燻製は、これから彼にお任せ!かなり腕をあげてきています。

炭を熾して焼きソバ、タンドリーチキン、鯛の塩釜、
ローストビーフの準備。
そこへダイビング・グループがタコを捕ってきたので、
タコの刺身にタコ飯。イカも捕れたので、これも刺身に。
しかし、風もなく暑い一日です。
イチゴ酒を飲んで、料理の写真を撮るのも忘れ、海へ、暑い暑い。
その間に、かき氷、フルーツポンチ、わらび餅と続いて、パニプリ。
パニプリはインドの揚げパン菓子?
簡単に出来る物と思っていましたが、やはり食べた事のない
物を作るのは難しいですね。
プリを担当しましたが、うまく膨らまないで失敗。
インド帰りの友達曰く、「味はこんなものかな。」

本当はプリ(揚げパン)の中にパニを入れるのですが
上に掛けました。
数個、きれいに出来ましたが写真を撮る前に 食べられました(-_-)
最後は餃子の皮を使ったピザで終わり。

ゆかいな仲間と食べすぎ、飲みすぎの一日でした。
しかし、暑い。最後に全員集合!

投稿者: itoh

