05/19: クックオフ

第20回クックオフ(ダッチオーブンの料理大会)に参加して来ました。
春、夏と年に2回開催されていますので、関西では今回で10年になります。
本場アメリカでは料理コンテストですが、日本では皆で料理を作り食べる会として、1996年の秋に菊池仁志さんが日本ダッチオーブン協会(http://www.jdos.com/)を立上げ、1997年11月9日に本栖湖で日本初のクックオフが開催されました。
関西では飯田誠一さんが10年前に菊池氏のクックオフに参加され、これは面白いと感じられて関西での活動を始められました。JDOS関西支部として活動されていましたが、本部にトラブルが起こり、それから関西は関西独自でやろうとJDOS関西支部とは別に鉄鍋伝道倶楽部を作り、会長も藤野氏に交代され順調に発展しております。
料理が出来なくても食べるだけでも参加出来ますので興味を持たれた方は、ぜひ、一度来てみて下さい。
当日の様子はこちらから見れますので、ご興味を持たれた方はご覧下さい。
http://www.moriban.com/do/
投稿者: itoh

